В Турции можно наблюдать множество сортов различного хлеба, впрочем, как и во многих других странах мира, однако именно там этот продукт продается буквально везде — в магазинах, на рынках, на обочинах дорог да и, вообще, в самых неожиданных местах. Это говорит об очень сильной популярности хлеба среди населения, а едят его ежедневно и в достаточно больших количествах.
Читать далее Про разнообразие турецких хлебов и их вкус!Архив рубрики: Сельское хозяйство
ЧЕРРИ помидоры — томаты с особо насыщенным вкусом! Опасны ли помидоры?
Если взять все виды томатов, которые мы дегустировали в свежем виде, то с ярчайшим королевским вкусом на первое место в нашем рейтинге выходят именно непревзойденные «черрики», то есть овощи сорта Черри. Они, конечно же, тоже бывают пресноватыми, но это не такое частое явление, как в случае с их старшими собратьями — исполинскими аналогами. Если видишь перед собой помидор черри, то скорее всего его вкус окажется ярким и сочным, а для усиления аромата его даже солить не потребуется.
Читать далее ЧЕРРИ помидоры — томаты с особо насыщенным вкусом! Опасны ли помидоры?
АЙРАН ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ — вкуснейший напиток, а также и еда. Что называют «молочной газировкой» или «молочным пивом»?
Айран является тем уникальным напитком, который сочетает в себе свойства еды. Существуют жидкий и густой варианты данной пищи, последний из которых при необходимости можно разбавить водой и получить прекрасное средство для уталения жажды. Как по нашему мнению, айран лучше всего пить охлажденным, так как именно в таком виде раскрываются его лучшие вкусовые свойства. А вот густой айран можно считать полноценной и полезной едой, которую удобно не выпивать, а вкушать при помощи ложки.
Читать далее АЙРАН ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ — вкуснейший напиток, а также и еда. Что называют «молочной газировкой» или «молочным пивом»?
А на окраине Авсаллара — новостройки и теплицы, наступающие на Таврские горы. Без теплиц в Турции — никуда!
В самом начале прогулки по гористому лесу у подножия Таврских гор около турецкого города Авсаллар, у северной границы населенного пункта открывается удивительный вид (см. фото выше). Новостройки и теплицы устроили «соревнование» по типу кто быстрее расширится в сторону гор. Мы уже не в первый раз видим, когда вокруг какого-либо турецкого ЖК вырастают теплицы, что говорит о том, что даже переселяясь в новостройки местные жители не теряют своих традиций. И не важно, проживают они в ветхом домике или в элитной квартире, во дворе обязательно должна быть теплица, где можно что-либо выращивать.
Читать далее А на окраине Авсаллара — новостройки и теплицы, наступающие на Таврские горы. Без теплиц в Турции — никуда!
Растут ли в Турции КОКОСЫ? Собираем «турецкие кокосы» на обочине дороги
Как известно, в Турции произрастает огромное количество экзотических деревьев, которые плодоносят разнообразными экзотическими вкусностями. К примеру, к фруктовым, а также частично и ягодным плодам относятся апельсины, бананы, гранат, хурма, мандарины, абрикосы, черешня, вишня, дыни, арбузы, персики, нектарины, авокадо, айва и другие, а к ореховым — фисташки, кедр, кешью, миндаль, фундук, грецкий и т.п. Однако за все наши путешествия по Турции мы ни разу не наблюдали там растущий кокосовый орех, который можно считать королем всех ореховых культур. И вот однажды это событие произошло.
Читать далее Растут ли в Турции КОКОСЫ? Собираем «турецкие кокосы» на обочине дороги