В некоторых албанских небольших семейных ресторанчиках можно заказать шашлычки из свинины. Именно этот мы попробовали в Шкодере недалеко от центра города (см.фото выше). Вообще, как нам кажется, именно в таких небольших заведениях могут накормить гораздо вкуснее, чем в крупных ресторанах.

Около автобусной станции албанского города Влера нам удалось продегустировать самый простой и дешевый фастфуд в этой стране. Называется он — бурек с сосиской. Традиционный албанский бурек полон натурального фаршевого мяса и напоминает пирог, который разрезали на части квадратами. А вот его сосисочный младший собрат — это по сути аналог русского хот-дога с сосиской, только без кетчупа, майонеза и горчицы.

Во многих странах мира баранья печень является тем редким деликатесом, который не отыскать в магазинах и не откушать в ресторанах. Но только не в Албании. Во многих тамошних заведениях общепита этот субпродукт присутствует в меню и пользуется большой популярностью не только у местных жителей, но и у туристов.

Блюда из курицы являются настолько популярными у разных народов мира, что по приезде в какую-либо точку планеты первое, что видишь из еды, так это какое-либо кушанье, приготовленное из этой птицы. Одним из таких блюд является курица гриль, которой торгуют на улице, в магазинах, в крупных торговых центрах и т.д. Ее любят все, но самое главное то, что по цене она доступна абсолютно каждому.

Продолжая дегустировать албанские блюда мы решили вкусить настоящий бургер, который был любезно подан нам на набережной города Химара. С виду это было настоящее бургерное заведение с гриль/барбекю оборудованием, но готовилось там что-то непонятное. Ждать бургера пришлось не меньше 45 минут, что вызвало одновременно удивление и сомнение в качестве и аутентичности приготовления данной еды. Наконец-то бургер попал на наш стол (см. фото выше).