Дегустация очередных китайских сосисок не открыла для нас во вкусовом отношении ничего нового. Уже по цвету можно было понять, что в составе продукта присутствует бадьян (или анис), который перетягивает весь вкус и аромат на себя. А под ним еле-еле можно было уловить нотки остальных ингредиентов. Как и следовало понимать, самая популярная китайская специя мало какие продукты оставляет без своего присутствия, и данные сосиски тому не исключение. Ну а в целом вкусно, если данная приправа не приедается, а если нравится, тогда вообще всё отлично.
Читать далее Бадьян-сосиски по-китайски. Очередная дегустация еды с китайским колоритомВсе записи автора Путешественник
Что больше всего запоминается в Гонконге?
Как ни крути, а сильнее всего в Гонконге запоминается набережная, причём именно та, что на стороне полуострова Ковлун. Противоположная островная часть у моря как будто всё время ремонтируется, что в это путешествие, что в предыдущее.
Читать далее Что больше всего запоминается в Гонконге?Когда еда тонет в специях и соусах. Китайский сет
Выше на фото можно видеть китайскую еду из общепита, представляющую собой сет на одной многосекционной тарелке. Сказать из чего состоит блюдо очень сложно, так как ингредиенты в прямом смысле слова тонут в соусе и специях. На самом деле это мясо, тушёное с овощами и обильно залитое подливой. Всё оказалось довольно вкусным, но немного пресноватым.
Читать далее Когда еда тонет в специях и соусах. Китайский сетФилиппинский СЕБУ — ночная атмосфера
Филиппинский город Себу в ночное время смотрится несколько иначе, чем днём — меньше людей, испаряется суета и шум, а улицы кажутся такими широкими, будто это центральные проспекты. Причиной тому — отсутствие торговцев, которые заполняют обочины дорог в дневной период. В некоторых местах очень слабая подсветка вплоть до полного её отсутствия. Где-то в глубине кварталов отдыхают бездомные, а из каких-то отдалённых баров доносится музыка, где местные жители отдыхают после работы с бутылочкой пива. Как-то во время одной вечерней прогулки заметили человека, который мылся в канаве у дороги. Изначально даже не поняли, что он делает, а когда поняли — очень удивились.
Читать далее Филиппинский СЕБУ — ночная атмосфераСок из красного ДРАКОНЬЕГО ФРУКТА в Китае. Дегустируем!
Как-то во время прогулки по парку в Санье в Китае (о.Хайнань) увидели продающийся сок драконьего фрукта (питахайи), помещённый в небольшие бутылочки (см. фото выше). Для лучшей эффективности продажи напитка, от бутылочек исходил имитированный пар, что в купе с водой привлекало внимание туристов. Вспомнилась одна известная песня группы Deep Purple — Smoke on the Water c альбома Machine Head. В общем, данный сок показался нам достаточно приятным в большей степени благодаря тому, что он был холодным, а погода стояла очень жаркая, так что для утоления жажды напиток пришёлся в самый раз. Баллов прибавлял и факт того, что питахайя по своей природе не очень сладкая.
Читать далее Сок из красного ДРАКОНЬЕГО ФРУКТА в Китае. Дегустируем!