Архив метки: опята

Дегустация салата из китайских грибов!

В Китае произрастает множество самых разнообразных грибов, поэтому было бы неправильно не заказать и не попробовать в этой стране какое-нибудь интересное блюдо из них. На фото выше — древесные грибы, белые опята и ещё какие-то разновидности эукариотов в маринованном виде с добавлением овощей и специй. Дегустировали мы это блюдо в одном из кафе в городе Санья на о.Хайкоу.

Читать далее Дегустация салата из китайских грибов!

Как МУДРО собирать опята и любые другие грибы? Лайфхак, если кто не знал!

Сентябрь традиционно является тем месяцем, когда в лесах начинают вырастать опята, и в этот период любители процесса их сбора (попросту — грибники) массово устремляются в осенние чащи для поиска этого деликатесного лакомства. Мы тоже из их числа, и с большим счастьем ходим по грибы. Если сам процесс сбора грибов в лесу является непомерным удовольствием, то их чистка уже не столь радужна, так как занимает порой гораздо больше времени, нежели сам их сбор. Более того, после прогулки любой грибник уже не столь весел и активен, нежели как с раннего утреца, так как хочется поскорее принять душ, отдохнуть и переключить внимание на что-то другое.

Читать далее Как МУДРО собирать опята и любые другие грибы? Лайфхак, если кто не знал!