Неглубокое дно теплых морей и океанов всегда представляет огромный интерес для любого любознательного путешественника. Там, где вода по колено, можно совершать удивительные прогулки, рассматривая самых разнообразных обитателей этих мест. Рекомендуем делать это в период отлива, когда площадь, которую можно исследовать, увеличивается в разы.
Еще с одним кулинарным изыском мы столкнулись во Вьетнаме. Это были устрицы в раковине под сыром. Вроде как запеченные в печи. По вкусу весьма необычно, но неплохо. Во Вьетнаме развернуты огромные производства устриц, причем растят их в экологически чистых местах. В качестве фермы используются своеобразные бамбуковые плоты, под которыми зреют моллюски. Солнечный свет хорошо проходит … Читать далее Запеченные устрицы в сыре
Вспоминая самые необычные блюда, которые попадались в путешествиях, хотелось бы рассказать про сухого кальмара, заказанного в период поездок по Вьетнаму. О вкусах, понятное дело, не спорят, но в нашем восприятии этот «сушняк» оказался очень уж невкусным и пересоленым. Вид у него весьма экзотичный, при учете, что в привычных нам широтах такой еды вообще не встретить. … Читать далее Сушеный кальмар неудавшийся. О том, как мы его пробовали
В джунглях Сейшельских островов нам повстречалось еще одно интересное существо, а именно — гигантская улитка с гигантской раковиной. Некоторые подвиды этих моллюсков всеядны, то есть могут питаться многими видами растений и их корнями, а также пожирать более мелких себе подобных, червей и насекомых. В джунглях этих брюхоногих водится преогромное количество, но проблема состоит в том, … Читать далее Слизни брюхоногие и их братья. Кто в России вредит, а в тропических странах почитается?
На занзибарском пляже Уроа часто можно видеть местных женщин из одноименной деревни, располженной неподалеку. Они ходят вдоль берега ближе к океану, что-то ищут и кладут в свои мешки. Что же они так упорно там высматривают? Дело в том, что в этом месте океан подвержен сильным приливам и отливам, и, конечно же, в период маловодья там всегда что-то можно найти: краба, моллюска и т.п.
(Фото 1-6) Женщины Уроа
Читать далее Женщины пляжа Уроа, Занзибар (Womans of Uroa beach, Zanzibar)
