В чем же особенность деревенского картофеля? А в том, что он всегда вкусный! Путешествуя по миру мы много раз пробовали картошку в разных видах ее приготовления, и в этот раз хотим рассказать про ее албанский вариант, обозначенный выше на фото.
Читать далее Как выглядит деревенский балканский ОСОБО приготовленный КАРТОФЕЛЬ?Архив метки: балканы
Сэндвичи по-албански — правда без прикраски!
Ну кто не любит сэндвичи? Наверное, почти все, и это неудивительно, ведь разновидностей их миллион и каждый хочет узнать, какой же вкусовой оттенок таится в интересного вида колбасе, сыре, курице, овощах и т.д. А две половинки булки, чуть прикрывающие весь секрет блюда, придают этому подвиду бутербродов еще большей интриги.
Читать далее Сэндвичи по-албански — правда без прикраски!
Дегустация самого простого албанского хлеба. Про главное правило качественного хлеба!
За все время путешествия по Албании нами было продегустировано несколько сортов локального хлеба, а конкретно — самого обычного, который продается в булочных, магазинах, пекарнях, и который подается в нарезке к блюдам в кафе и ресторанах.
Читать далее Дегустация самого простого албанского хлеба. Про главное правило качественного хлеба!
Пробуем МУСАКУ по-албански! Вкусный мясной торт из баклажанов, слоеного теста и много чего еще
Мусака (Moussaka) является традиционным балканским блюдом, также очень почитаемым и в Албании. Отведали мы ее на небезызвестном курорте Ксамиль в одном из прибрежных ресторанов города. Фактически, мусака это мясной торт из нескольких слоев, на каждый их которых добавляют разные вкусности типа баклажан, баранины, картофеля и много чего еще.
Читать далее Пробуем МУСАКУ по-албански! Вкусный мясной торт из баклажанов, слоеного теста и много чего еще
Печеные овощи по-албански! Дегустируем!
Вкусные печеные овощи оказались для нас еще одним албанским кулинарным изыском, которым нам довелось угоститься в одном из придорожных кафе страны. При цене в 200 албанских лек (2 доллара) нам подали достаточно большую порцию еды, которую мы разделили на 2 части.
Читать далее Печеные овощи по-албански! Дегустируем!