Как по нашему мнению, если в овощные салаты добавлять масло, то аутентичный вкус всех ингредиентов заметно теряется. Также исчезает оттенок свежести, присущий натуральным овощам и зелени. В качестве заправки мы обычно добавляем соевый соус и изредка соль. Последняя усиливает вкусовой контраст томатов и огурцов, особенно если они пресноваты, но перебарщивать с NaCl не стоит. Ещё по вкусу можно добавить чёрный перец и чили.

Выше на фото представлен пример безмасленного овощного салата. Ингредиенты следующие: огурцы, помидоры, лук, петрушка, чеснок, соевый соус и чутка соли. Очень вкусно!

Подписывайтесь на нас в
     

Ещё про салаты:
Фасоль, горох, картофель, мясо. Салат? Съедим мы всё не сразу. Сбалансированная еда с доминацией бобовых и мяса. Что лишнее? Альтернатива сильно «смикшированной еде»
Сыркам Моцарелла, оливкам, салату, и двум помидоркам — всегда будем рады! Про лёгкое авиапитание
Кетчуп, курица, салат, кукуруза и шпинат! Про интересное питание на борту самолета
Салаты сахалинские. Дегустируем!
Пример интернационального салата! Что это такое?
Салат, томаты, пармезан — ВОИСТИНУ албанский салат!
Салат зелено-бело-фиолетовый!
Салат с преобладанием сладкого перца разных сортов на фоне помидоров и огурцов
Чем больше пармезана, тем вкуснее овощной салат?
Салат из свежих овощей с оливками. Чего можно опасаться?
Дегустация сырых шампиньонов в салате
Салат с тунцом и сухариками по-панамски
Самоса и салат — типичная танзанийская легкая закуска
Едим капусту КОЧАНАМИ — такие мы, вот, великаны!
ЧЕРРИ помидоры — томаты с особо насыщенным вкусом! Опасны ли помидоры?