Как известно, кофе пользуется огромной популярностью во всем мире, однако аутентичного вкуса стало не хватать и кофевары начали дополнительно насыщать напиток различными добавками. Самые частые из них это — молоко, сливки и сахар. Также добавляют какао, алкоголь, специи наподобие черного и красного перцев и т.д. Но и это еще не все.
Читать далее Дегустация КОФЕ с различными добавками. А как же аутентичный вкус напитка?Архив метки: кофе
Кофе для активных туристов-походников. А нужно ли оно?
Являясь большими поклонниками кофе, но употребляющими этот напиток не более 1-ой кружки в день (а иными периодами и не чаще раза в неделю), недавно обнаружили, что оно приносит чрезмерную бодрость. Эффект следующий. Если весь день активно двигаешься и вдобавок выпиваешь кофе, то сердцебиение заметно учащается, будто выпито 2 кружки напитка. Если день не активный и выпиваешь чашку кофе, то это сродни физически активному дню. Таким образом день пешеходного похода равнозначен выпитой чашке кофе. Такая закономерность присутствовала и раньше, просто не обращали на это никакого внимания.
Читать далее Кофе для активных туристов-походников. А нужно ли оно?
Венесуэльский кофе — поистине редчайший и уникальнейший напиток! И чем же?
Казалось бы, кофе настолько популярный напиток, что его даже дарить кому-то смешно. Он имеется в избытке в каждом доме, лежит на полке любого магазина, а сортов и видов столько, что и за 100 лет не перепробовать. Однако существует одна уникальная и редкая разновидность кофе, которую трудно где-либо найти, кроме как в стране, где ее выращивают, изготавливают и продают. Называется этот кофе — венесуэльским, сорт — любой. Почему?
Читать далее Венесуэльский кофе — поистине редчайший и уникальнейший напиток! И чем же?
Кофе, Ром и Жемчуг. Что привезти из Венесуэлы? Дегустируем кофе PARAMO!
Как мы поняли, туристы чаще всего из Венесуэлы везут ром, кофе и жемчуг. В первом случае это обычно подарок, который вне страны стоит гораздо дороже. Везет его тот турист, который собирает большой багаж. Одной бутылочкой дело обычно не обходится и в чемодан складывают целую батарею из разных сортов. В третьем варианте это натуральный жемчуг, который в Венесуэле стоит очень недорого. Правда, тут главное не попасться на разводняк, дабы не подсунули подкрашенную подделку из пластика. Ну а во втором случае это кофе, на сортах которого мы и остановимся подробнее.
Читать далее Кофе, Ром и Жемчуг. Что привезти из Венесуэлы? Дегустируем кофе PARAMO!
Бюджетный вариант приготовления самого лучшего и вкусного кофе в домашних условиях! Делимся опытом
Как известно, кофе бывает растворимым и молотым, но изначально, конечно же, зерновым. При этом сохранение идеального вкусового эффекта напитка обеспечивается перетеранием зерна непосредственно перед варкой. Чем дольше кофе хранится в молотом виде без применения, тем меньше будет ощущаться его аромат. Сегодня существует огромное количество аппаратов, которые готовят из зерна вкуснейшие напитки, однако цена их порой бывает достаточно высокой. Мы тоже иногда любим продегустировать зерновой кофе, но устанавливать для этого габаритный аппарат особого желания не имеется.
Читать далее Бюджетный вариант приготовления самого лучшего и вкусного кофе в домашних условиях! Делимся опытом