В балканских барах очень популярны разного рода сосиски, которые готовятся на гриле. Попробовать их все вполне реально, если заказать каждого сорта по несколько штук. Местные жители очень любят поедать эти сосиджи с пивом под веселые и громкие беседы, поэтому нужно быть готовым к подобному повороту событий перед дегустацией аутентичной пищи. Дополним, что такая еда очень калорийная и кушанье может закончиться банальным недоеданием содержимого тарелки.
На фото выше — как раз те самые боснийские колбаски, откушанные в Вишеграде.
В ресторанах Германии предлагается огромное количество разнообразнейших блюд, но среди них есть то единственное, предпочтение на которое падет у большинства любителей поесть вкусно и традиционно. Это — немецкие сосиски с картофелем фри под сыпучими специями и соусами. Сие блюдо заказывается очень часто теми, кто хорошо разбирается в джерман кухне, а также туристами, часть которых абсолютно несведуют в европейской еде. Главный плюс этой пищи состоит в стопроцентных гарантиях высокого качества и вкуса.
Готовим сами.
При желании сосисоны в стиле «германских» можно приготовить и в домашних условиях. Для это достаточно их аппетитно пожарить, а после — добавить по вкусу любимые молотые специи (перец, соль, кориандр и т.п.). Соусы также выбираются исходя из собственных предпочтений. Самый простой вариант — майонез. Разновидность сосисок очень важна для достижения желаемых вкусовых свойств, но тут тоже все на усмотрение поедателя. Хочется обратить внимание на размер продукта — в немецких перекусочных мы чаще всего наблюдали исполинский формат сосиджей, как показано на фото выше. Всем приятных опытов приготовления и дегустаций!
Почему именно «фастфуд небрежности»? А потому, что чем короче сосисон в тесте, тем проще придать ему приличный вид. Если б сосиска была длинная, то вероятность перелома была бы гораздо выше, чем у ее двух частей. А так можно «налепить» несколько десятков половинок, сложить их в одну кучу и не переживать, что они потеряют приемлемый продажный вид. С этим блюдом мы сталкивались очень часто в наших поездках, оно вкусное и быстро готовится. По цене сей фастфуд также достоин любого самостоятельного туриста. Притягательно небрежный вид этих сосисок-малышей встречался нам в 80% случаях. В остальных же моментах они выглядели аккуратно, но это уже был ресторанный вариант блюда.
https://youtube.com/travel21century
