Как-то довелось лететь рейсом одной из китайских авиалиний, в результате чего получилось продегустировать предложенное бортовое питание (см. фото выше). По сути это был белый рис, залитый сверху приготовленным фаршем, который напомнил нам один популярный в Китае фастфуд.
Тут имеется ввиду китайский аналог беляшей, но в качестве начинки используется мелко порубленная отварная свинина. Причём это может быть не только мясо, но и кожа, субпродукты, жилы, жир и т.п. Если в такой состав фарша в правильных пропорциях добавить специи, то получится очень вкусно. Далее берётся что-то типа питы, подогревается, после чего внутрь закладывается этот самый фарш по-китайски. Также может использоваться круглая разрезанная булочка, но в таком виде кушать фастфуд не очень удобно ввиду возможного выпадания начинки наружу.
Булочки с рублёной свининой очень популярны в Китае, а попробовать их можно, к примеру, на ночных рынках (фудкортах) крупных городов. В общем, именно таким фаршем-начинкой и залили рис в бортовом питании. Стоит отметить, что такой фарш очень калорийный и богат коллагеном.
В целом, самолётная еда оказалась вкусной и очень сытной. Таким же является является и популярный фастфуд. Кстати, вот он: https://tesl-tour.com/?p=25795
Подписывайтесь на нас в
Ещё про бортовое питание:
Макароны в самолётном питании — еда, которая всегда окажется на штанах! Из серии: советы авиакомпаниям
Перелётная еда — курицы 2 больших куска! Тот случай, когда АВИАКОМПАНИИ не экономят на БОРТОВОМ ПИТАНИИ
Смятый помидор в самолетной еде (бортовом питании)?
Скудная предпандемийная еда в самолетах. Кормление людей в самолетах постепенно сходит на нет?
Треугольный кусок хлеба, помидор и… омлет между ними. Про интересное бортовое питание