Вероятно, нет ничего нелепее составления меню самолетного питания с полувялым помидором, который, как можно видеть по фото выше, выглядит как бесформенная жижа. Одно дело, если это упругий и свежий томатный плод, в который и вгрызться-то с первого раза не получится, но если изначально до укладки это был мягкий помидор, то до вкушающего он может дойти в непотребном виде.

Увидели мы это чудо во время перелета на самолете, но несмотря на забавный внешний вид овощ оказался достаточно вкусным. А еще он немного растекся по остальной еде и выполнил функции соуса. Стоит отметить, что перемена формы мягкого томата произошла, скорее всего, во время тряски или подогрева коробки, но суть в том, что грамотный повар всегда должен учитывать последствия и трансформации пищи на отрезке между ее приготовлением и поступлением клиенту на стол.

Подписывайтесь на нас:
  https://zen.yandex.ru/negalopom
  https://youtube.com/travel21century

Еще про бортовое питание:
В самолет — со своим питанием!
Чем накормят туриста Нордвинд Эйрлайнс (Nordwind Airlines)? Питание на борту самолета
Чем кормят на рейсах авиакомпании FLY540? | FLY540: питание на борту
Влажные и сухие салфетки вместо питания в самолете?