Батат с картофелем вполне себе можно кушать одновременно. Другое дело, что батат на фоне картошки ощущается как десерт, то есть слишком сладкий.

А вообще, как по нам, батат хорош именно в сыром виде. Он не такой приторный и более полезный, чем после термообработки. На завтрак во многих отелях некоторых стран предлагаются приготовленный батат и картошка, и это идеальная возможность основательно прочувствовать различие их вкусов.

Подписывайтесь на нас:
  https://zen.yandex.ru/negalopom
  https://youtube.com/travel21century

Еще про батат:
Чебурек с бататом. Что это вообще такое?
Сырой БАТАТ оказался вкуснее приготовленного! Но это как по нашему вкусу
Сладкий картофель БАТАТ в Кении (Sweet potato BATATA in Kenya)