Почти в каждом аутентичном заведении общепита Китая можно заказать мясные шарики (круглые котлетки), которые пользуются большой популярностью среди местных жителей (см. фото выше). По сути этот мясной продукт слеплен из фарша самой разнообразной консистенции. В каких-то кафе/ресторанах его готовят самостоятельно, а где-то просто покупают замороженный полуфабрикат, разогревают его и быстро «оформляют» клиенту в тарелку.

Такие шарики-митболы мы пробовали в Китае, Гонконге и Макао. Во всех случаях еда была очень вкусной, особенно если добавить специи типа чили, а также соевый соус.

Выше на фото представлен суп с мясными шариками. В данном случае митболы залиты наваристым свиным бульоном, плюс добавлена зелень в виде кинзы. Стоит такая еда от 8 до 20 юаней в зависимости от класса общепита. Но, как показывает практика, в самых простых заведениях пища, как по нам, была наиболее вкусной.

Подписывайтесь на нас в
    

Ещё про котлетки:
Про вездесущий МЯСНОЙ ФАРШ и поваров-волшебников, а также про кебабы, котлеты, фрикадельки, мит-шарики, перцы «мясо-рис» и т.п.
БУЛКОТЛЕТА! КОТЛЕТА В БУЛКАХ (по старинке БУРГЕР). 11 основных и аутентичных ингредиентов для самостоятельного приготовления самого вкусного и деликатесного фастфуда в мире!
Мясные ШАРИКИ-МЯЧИ (или митболы) — разновидности котлет круглой формы для любителей мясных блюд. За что люди любят шарики из мяса?
Кебабные котлетки с пюрешкой по-турецки
МЯСО ПО-ЯПОНСКИ. Что это такое? Пробуем котлетную еду в Невельске на острове Сахалин
Пробуем натуральные рыбные котлеты с солянкой и соусом на Курилах!
Котлетки по-советски с пюрешкой-картошкой пробуем на Курилах! Сколько стоит вкусно покушать на Кунашире?
Сухая и жесткая котлета в бургере — что может быть хуже?
Бургер по-албански — салат, помидор, котлета, яйцо, ну и булочка с кунжутом. Пробуем-дегустируем!
Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком