МЯСО ПО-ЯПОНСКИ. Что это такое? Пробуем котлетную еду в Невельске на острове Сахалин

Во время путешествия по острову Сахалин мы заехали в город Невельск, который является самым ближайшим к Японии городом России (подробнее тут: https://tesl-tour.com/?p=22105). Во время прогулки решили немного отобедать прямо на улице и зашли в продуктовый магазин, в отделе кулинарии которого заметили котлеты под интересным названием «мясо по-японски». Решили их продегустировать.

Стоили котлетки «Мясо по-японски» 780 рублей за 1 килограмм. Мы попросили завесить пару штучек. В результате получилось 438 грамм на сумму 341 рубль (см. фото ниже). Котлетки эти, нужно сказать, были весьма увесистыми, почти по 220 грамм каждая, и выглядели очень красиво. Снаружи они были посыпаны петрушкой и укропом.

Состав котлеток таков: свинина, чеснок, соль, мука, яйцо, лук, масло растительное, морковь, картофель, сода. Вкус у них был очень достойный, просто замечательный.

После дегустации мы задались вопросом, чего же японского было в этих котлетках, ведь все ингредиенты вроде как знакомы и стандартны для такого блюда. Вот если бы при их приготовлении был добавлен какой-нибудь соевый соус, васаби, имбирь, креветка, или же они были б завернуты в листья из морской капусты или риса, то тогда еще можно уловить какую-либо связь этой еды с Японией. Но нет, данные котлеты подходят скорее под мировую кухню, а назвать их можно как-то так: «котлетки по-сахалински», «мясо по-невельски» и все в таком роде. Верно же? Раз уж продаются они на Сахалине. Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на нас:
https://zen.yandex.ru/negalopom
https://youtube.com/travel21century