Речь в данном очерке пойдет о естественной газации кваса в процессе брожения и эффекте «газировки» во время дегустации этого великолепнейшего напитка. Бывает, что квас изготавливают с искусственными газами, да еще и из порошка, что, понятное дело, является не квасом, а очередной разновидностью химической газировки. При этом цена на такой «НЕ КВАС» порой равна стоимости нормального продукта брожения, что является полнейшей несуразицей.

На самом деле выдохшийся квас встречается довольно часто даже в специализированных магазинах, работающих на розлив данной жидкости. Причиной тому может быть нарушенная технология изготовления продукта, а таже длительная его залежалость в емкостях хранения в незакупоренном или полузакупоренном виде. Достаточно подержать напиток какое-то время открытым, как он полностью теряет все свои лучшие вкусовые свойства. Именно поэтому в каком-либо новом незнакомом магазине не стоит заказывать сразу литр-два или больше данного напитка, а совершить его предварительную дегустацию. Что касается бутылочных магазинных вариантов, то тут выбор очень большой, есть достойные по вкусу и качеству предложения.

Конкуренция в мире кваса растет с каждым днем, и порой бывает очень приятно прикупить бутылочку напитка от незнакомой фирмы, чтобы оценить новые разработки в части вкусовых изысков.

Выбрать пастеризованный квас или напиток живого брожения — тут каждый решает для себя сам в зависимости от того, как ведет себя желудок выпивающего при попадании в него того или иного вида продукта. То же самое касается и сахара, ведь известно, что в квасе его очень много, по количеству, вероятно, как в пепси-коле. В общем, во всем нужна умеренность, а чисто жажду лучше уталять простой нейтральной питьевой водой. Всем приятного квасопития!

P.S.: Примечательно, что квас популярен далеко не во всем мире, а только в тех странах, где данный напиток является традиционным и где он употребляется людьми с раннего детства. Если предложить квас мексиканцу, то он скорее всего не оценит его вкусовую изюминку. Но, понятное дело, везде и всегда найдутся те, кто принимают все непознанное на ура.

Подписывайтесь на нас:
  https://zen.yandex.ru/negalopom
  https://youtube.com/travel21century

Еще про напитки:
Лучший коньяк — чай с лаймом и имбирем, лучшее вино — натуральный сок, лучшее шампанское — газировка, лучшее пиво — это квас!
Про РОЗОВЫЕ ОЧКИ АЛКОГОЛИЗМА, в которых человек тает и себя теряет!
Когда вместо газировки «заходит» чай?
Про моду самогонных аппаратов в разных странах мира и из чего «гонят» популярный напиток
Двойная трагедия сильно пьющих людей! Как ее избежать?
Томатный сок с разными видами перцев и соусов — самый вкусный напиток в мире!
Свежайший кокосовый сок Шри-Ланки или самый полезный напиток в мире из кокоса прямо с цейлонской пальмы | Какой самый полезный напиток (сок) в мире?
ТЕПОСТЕКАТЛЬ (TEPOZTECATL) | Добрый ацтекский Бог, любящий опрокинуть пару чарок пульке | Покровитель пьянства, изобилия и плодородия во всей Месоамерике | Добрый пьяный мексиканский Бог | Бог Тепостекатль и его творение — алкогольный напиток пульке!
Любят ли собаки кофе? Выпила стакан и глазом не моргнула…
Про экономию напитков в отелях, а также история про гостиницу, где бармен по совместительству работал носильщиком
В Доминикану — пить кокосовое молоко? КОКОС ШОУ! Плюсы и минусы этого процесса. Рубим кокосы с плеча!