Как-то во время путешествия по острову Хайнань довелось попробовать один китайский сезонный моно-салат в виде нарезанной зелени одного вида (см.фото выше). Однако, к великому сожалению, дать название растения мы не можем, так как забыли сфотографировать его в меню. Вообще, в Китае огромное количество разных съедобных растений, которые активнейше выращиваются и употребляются в пищу местными жителями, и в данном случае это какой-то ярко выраженный сорт в виде плотного и крепкого стручка. Сначала мы подумали на спаржу или какую-либо разновидность фасоли, но нет, это явно что-то другое.