Находясь в различных фудкортах, кафе или ресторанах часто задаёшься вопросом, почему в данных заведениях не звучит какой-нибудь приятный и негромкий музыкальный фон. Да, есть места, где он присутствует, но их довольно немного, и тут, конечно же, стоит отдать должное тем, кому пришла такая замечательная идея его устроить. Играющая фоном музыка в местах общественного питания, как по нашему мнению, очень важна, и вот почему.
Читать далее Что может быть нелепее отсутствия звучащей музыки (или музыкального фона) в кафе, ресторанах, фудкортах и прочего рода общепитах?Архив метки: общепит
Что такое САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ГАСТРОТУР по разным странам? Фудкорты — места общепита, где как нельзя лучше можно понять вкусовые предпочтения местных жителей!
Если во время путешествия есть желание понять, какая еда нравится местным жителям и ощутить особенности традиционной кухни страны, то, как по нашему мнению, нужно идти в обычный фудкорт-общепит, где на выбор предлагаются различные блюда. При этом вся эта еда тотально аутентична, так как нет смысла готовить то, что народ не будет кушать. Иными словами, всё в соответствии с вкусовыми предпочтениями людей. Стоит отметить, что зачастую еда в простецких массовых фудкортных общепитах гораздо вкуснее, чем в кафе и ресторанах, так как стараются делать по-простецки вкусно и, кстати, готовится всё из свежих продуктов благодаря быстрой «текучке» (выработке) ингредиентов.
Читать далее Что такое САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ГАСТРОТУР по разным странам? Фудкорты — места общепита, где как нельзя лучше можно понять вкусовые предпочтения местных жителей!
Сахалинское блюдо с креветками — пример ресторанной еды Дальнего Востока, и не только ресторанной
Выше иллюстрированное блюдо с креветками мы попробовали в одном из ресторанов на острове Сахалин. Его название, к сожалению, не запомнили. Вполне себе неплохое, вкусное и съедобное, да и выглядело весьма неплохо. Но если сравнивать все это с едой из тамошних столовых (типа такой пищи https://tesl-tour.com/?p=22230 или такой https://tesl-tour.com/?p=22239), где, как можно понимать, готовят быстро и стандартно, то можно считать, что все эти варианты друг другу ни в чем не уступают.
Читать далее Сахалинское блюдо с креветками — пример ресторанной еды Дальнего Востока, и не только ресторанной