Что может быть нелепее отсутствия звучащей музыки (или музыкального фона) в кафе, ресторанах, фудкортах и прочего рода общепитах?

Находясь в различных фудкортах, кафе или ресторанах часто задаёшься вопросом, почему в данных заведениях не звучит какой-нибудь приятный и негромкий музыкальный фон. Да, есть места, где он присутствует, но их довольно немного, и тут, конечно же, стоит отдать должное тем, кому пришла такая замечательная идея его устроить. Играющая фоном музыка в местах общественного питания, как по нашему мнению, очень важна, и вот почему.

Прежде всего хочется сказать, что для общепитов подойдёт далеко не каждая музыка. Звуки и мелодии должны способствовать расслаблению, что улучшит эмоциональное восприятие места (заведения) и, как следствие, положительно повлияет на пищеварение и настроение в целом. Музыкальный фон также скроет различные шорохи, чавканья, разговоры и прочую возню, которая создаётся большим количеством людей, находящихся в одном помещении. Дело в том, что музыка отвлекает от вероятной концентрации на неприятных звуках и перетягивает внимание на себя.

В некоторых кафе и ресторанах часто бывает так, что столы расположены очень близко друг к другу, а многие люди не любят разговаривать в той манере, чтобы их слышали окружающие. И речь тут не идёт о громких голосах, так как даже лёгкий шёпот может доноситься до соседнего столика. В результате портится мнение о заведении и появляется нежелание посещать его снова. В таком случае спасителем снова выступает фоновая музыка, которая раскрепощает общение между посетителями и позволяет создать уединённую обстановку в открытом зале общепита.

Кто-то скажет, мол, нет ничего лучше тишины. Это так, но при условии тотального отсутствия каких-либо звуков. Ну а в любом кафе, если количество людей больше одного, добиться тотальной тишины невозможно, а её функцию идеально выполнит красивая фоновая музыка.

Подписывайтесь на нас в