В этой статье мы хотим поделиться с читателями интересным рецептом по приготовлению кабачков по-простому и по-быстрому.

Состав: кабачки, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, томат паста, петрушка (или по вкусу укроп, кинза), чеснок, соль, перец черный, перец красный, сахар (немного по вкусу), уксус (по вкусу), хмели-сунели.

Способ приготовления: В разогретое в сковороде масло положить лук и морковь. Слегка обжарить, после чего добавить томаты и болгарский перец. Обжаривать вместе и добавить кабачки. Тушить 2 минуты и добавить томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить немного сахара по вкусу и уксус. Тушить с закрытой крышкой на слабом огне. За 2 минуты до готовности добавить зелень, хмели-сунели, рубленый чеснок. Все перетереть блендером до однородной массы и еще раз довести до кипения. Разложить икру по баночкам. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про интересные блюда:
Пиццевой обман — когда из пиццы делают блюдо и дают ей другое название
Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Просто макароны с соусом — самодостаточное блюдо!
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили