Архив рубрики: Птицы

УТКА ПО-ПЕКИНСКИ (PEKING DUCK) | Пекинская утка — яркий китайский кулинарный изыск

Несомненно, одним из самых популярных блюд в Китае является утка по-пекински. Причем подают ее не только в специализированных ресторанах, но и в обычных забегаловках. На улицах можно видеть, как она готовится в виде гриля, или же запекается отдельными кусками. Технологий приготовления много, и все они разные. Цена, конечно же, существенно ниже, чем в ресторанах. Так что любителям мяса есть что дегустировать в Китае. Ниже на фотографиях можно видеть пекинских уток на гриле. Продаются они с головами, и у местных жителей пользуются огромной популярностью. Примечательно, что это именно праздничная еда, а не повседневная.

(Фото 1-4) Пекинская утка на гриле

Читать далее УТКА ПО-ПЕКИНСКИ (PEKING DUCK) | Пекинская утка — яркий китайский кулинарный изыск →

Страус под кустом в саванне (Ostrich under a bush in savannah) | Страус на фоне Найроби

В Национальном парке Найроби можно повидать и сфотографировать достаточно много животных и птиц. Считается большим успехом, если получается сделать снимок, к примеру, жирафа на фоне высоток Найроби. В нашем случае первыми выступили не жирафы, а страус, который увлеченно искал что-то под кустом. Это самка. На заднем плане просматривается Найроби.

(Фото 1-8) Самка страуса копается под кустом

Читать далее Страус под кустом в саванне (Ostrich under a bush in savannah) | Страус на фоне Найроби →

Прогулка на лодке по реке Бентота | Ощупывание крокодила в устье Бентоты | По мангровым зарослям Шри-Ланки | История про шри-ланкийского мусорного варана, живущего у реки Калувамодара (Kaluwamodara)

Оказавшись на пляже в Бентоте вам наверняка предложат совершить прогулку на лодке по местным рекам. Но что это за вояж на самом деле? Начнем с агитаторов. Они делятся на 2 вида: те, которые предлагают адекватную цену, и те, кто завышает ее в 2-5 раза. Последние с удовольствием заберут себе 2 стоимости поездки и просто подведут вас к лодочнику. Первые же берут себе минимальный процент и получают основную сумму от лодочников после сплава. Ее размер зависит в большей степени от ваших чаевых. Теперь другой момент. Почти все агитаторы произносят ключевую фразу: вы увидите огромных крокодилов. Посудите сами, какие могут быть крокодилы в шумной луже популярного на Шри-Ланке курорта? Конечно никаких, кроме тех небольших особей, которые прячутся от людей под водой. В общем, эта фраза компенсируется тем, что вас подвезут к берегу и мальчик сунет в руки небольшого «кусаку». Можно представить насколько шокировано животное после дневного облапывания его туристами. Вернемся к заплыву. Основная часть водной прогулки проходит в этом, можно сказать, озере — широком устье реки Бентота (см. на карте: Устье Бентоты). На прибрежных деревьях отдыхают умеренных размеров вараны и диковенные птицы. К ним вас обязательно подвезут, чтобы рассмотреть поближе. Следующая стадия — это прогулка в мангровых зарослях. Тишина, пустота, лишь местные на лодках и птички. Далее — ощупывание крокодила. На обратном пути запомнилась свалка с мусором по правому берегу, в которой увлеченно рылся варан. Подплыв поближе на расстояние в несколько метров он все еще не замечал нас. В самый последний момент варан повернул голову и. Сначала я подумал, что он взлетел. Животное настолько испугалось, что от собственного рывка поднялось в воздух. Через несколько секунд оно исчезло из виду. Эта история с мусорным вараном оказалась самым интересным моментом всей поезки. Но продолжим. Последним этапом прогулки будет заход на реку Калувамодара (Kaluwamodara) (см. на карте: Река малая в Алутгаме). Ничего особенного, но по берегам, если повезет, увидите прячущихся детенышей-крокодильчиков. Чистота реки также вызывает сомнения. Что ж, вывод о прогулке по реке Бентота следующий. Видавшим виды путешественникам она будет не интересна, разве что просто убить время, ну а для тех, кому экзотика в новинку, советуем прокатиться. А теперь несколько видеофрагментов этой прогулки.

МузАрхив_АМ — СИНХАРАДЖА | MusArchive_AM — SINHARAJA | Нью-Эйдж, Музыка Мира, Этническая (New Age, Ethnic, Tribal, World Music)

МузАрхив_АМ — СИНХАРАДЖА | MusArchive_AM — SINHARAJA
Синхараджа (Sinharaja) — это гигантский древесный дождевой лес, расположенный в юго-западной части Шри-Ланки (остров Цейлон). Является биосферным резервантом-заповедником и включен в список «Всемирного природного наследия ЮНЕСКО».

Перейдите по ссылке для прослушивания:
http://eurostyx.com/comments.php?y=13&m=03&entry=entry130306-190947