В различных общепитах очень часто можно наблюдать разного рода готовые полуфабрикаты, которые могут являться продуктами далеко не первой свежести. При этом они особо не портятся и их отличие от свежей еды заключается в жёсткости и степени иссушенности. В конце концов они превращаются почти что в сухари, которые очень трудно жуются. При этом вкус полуфабрикатов не меняется, а храниться в полностью приготовленном виде они, вероятно, могут очень долго. Такой вывод мы сделали на основе того, что полуфабрикаты предлагаются даже в виде сухарей.
Читать далее Про пересушенные НАГГЕТСЫ и прочие полуфабрикаты. Сколько такая еда может храниться? «Сухая» дегустацияАрхив метки: полдник
Тот случай, когда обычная булка лучше десерта. Про десерты вкусные и нет
Как известно, десерты порой бывают до такой степени невкусными, что их невозможно кушать, а если к этому добавить ещё и пересушенность продукта, то они превращаются в какую-то бяку. При этом выглядеть такие сладости могут достаточно красиво и аппетитно, пока дегустация не омрачит и эту картину. Подобная еда обычно встречается в ресторанах тех отелей, где на еде сильно экономят, или же специально делают её невкусной, чтобы гости не «сметали» всё очень быстро.
Читать далее Тот случай, когда обычная булка лучше десерта. Про десерты вкусные и нет