Фудкорты в Венесуэле стали важной частью городской культуры и повседневной жизни, объединяя разнообразие национальной и международной кухни в одном пространстве. Наиболее популярные фудкорты располагаются в крупных торговых центрах Каракаса, Маракайбо, Валенсии и других городов, где жители и туристы могут быстро и удобно перекусить во время шопинга, встреч с друзьями или семейного отдыха.
Читать далее Фудкорты Венесуэлы: вкус современной городской жизниАрхив метки: пища
Китайская еда — вкусна и не растолстеешь!
От некоторых китайских аутентичных блюд растолстеть очень сложно, так что данную еду вполне себе можно назвать диетической. Если в пищу добавляют мясное, то очень немного. К примеру, когда нам готовили рамен, мясо для него нарезали исключительно наитончайше, а количество кусочков было строго под счёт, а именно — 5. К овощам и рису также добавляют мясное, и тоже без перебора. Благодаря такому подходу блюда получаются недорогими и вкусными. За все наши путешествия по Китаю мы не разу не видели китайца, который бы кушал целую курицу-гриль или утку по-пекински. Такие продукты принято тонко нарезать и кушать в небольшом количестве с гарниром, специями и соусами. Последние в свою очередь могут быть достаточно острыми, что также не способствует ожирению.
Читать далее Китайская еда — вкусна и не растолстеешь!
Когда еда тонет в специях и соусах. Китайский сет
Выше на фото можно видеть китайскую еду из общепита, представляющую собой сет на одной многосекционной тарелке. Сказать из чего состоит блюдо очень сложно, так как ингредиенты в прямом смысле слова тонут в соусе и специях. На самом деле это мясо, тушёное с овощами и обильно залитое подливой. Всё оказалось довольно вкусным, но немного пресноватым.
Читать далее Когда еда тонет в специях и соусах. Китайский сет
Какой в Китае самый популярный съестной продукт? И снова мы завариваем ЛАПШУ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Задаваясь вопросом, какая в Китае самая популярная еда, можно с уверенностью сказать — лапша быстрого приготовления. В больших супермаркетах можно наблюдать множество стеллажей, заставленных коробками и упаковками с этой пищей, а в небольших магазинчиках под это блюдо обязательно выделена самая заметная со входа полка. Более того, упаковки с лапшой так красочно оформляются производителями, что аппетит начинает разыгрываться уже в процессе покупки. Виной тому неослабевающая конкуренция и борьба фирм за покупателя. Перепробовать все виды лапши просто нереально, а при первой покупке мы ориентировались лишь по степени остроты данной еды и выбирали «жгучие» варианты.
Читать далее Какой в Китае самый популярный съестной продукт? И снова мы завариваем ЛАПШУ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
Про влияние специй и приправ на еду
Как ни крути, а главным ингредиентом в азиатской кухне являются специи, вкус, аромат и запах которых формируют заглавный характер любого блюда. Если б не было приправ, то еда оказалась бы пресной, унылой и некрасивой внешне. Местные жители это прекрасно понимают и постоянно создают новые сочетания добавок к пище.
Читать далее Про влияние специй и приправ на еду