Если зайти в албанский специализированный магазин по продаже мясных и сырных продуктов питания, то можно реально удивиться количеству и разнообразию такой еды на прилавках. Каких только видов колбас нет в Албании, а сыров — так вообще завалиться можно. Да, много экспортных продуктов, но местных еще больше. Мы уже писали очерк про недешевую Албанию (см. https://tesl-tour.com/?p=20992), и про колбасы с сырами хотим сказать то же самое — цены в сравнении с Европой нормальные, но примерно равны московским или даже чуть дороже.

Уж не знаем у кого как, а для нас самой запоминающейся едой в Албании оказалась жареная баранина на кости (на фото выше — слева) и вытянутые фарше-пальчиковые котлетки Кофте из говядины или чего-то там еще (на фото выше — справа) . В меню каждого мало-мальски нормального ресторана эта еда была в наличии. Мясо и котлетки — со своими плюсами и минусами, но в целом все вкусно. А теперь подробнее.