Морепродукты северо-кипрские киренийские по-турецки

Ниже на фото мы представили одну из самых популярных кипро-турецких закусок, которую нам довелось продегустировать на Северном Кипре в Кирении. Это, как можно видеть, ассорти из средиземноморских морепродуктов, включающее в себя мидии под майонезным соусом, креветки в шубном тесте и кольца кальмара, также в шубе. Дополнено это более чем самодостаточное блюдо тремя видами соусов, которые … Читать далее Морепродукты северо-кипрские киренийские по-турецки

Креветки с песком на зубах… Да, бывают и такие места общепита

Креветки с песком? Да, бывает и такое. Сталкивались с этим несколько раз во время путешествий по ЮВА. Процесс начинается с того, что подается красиво оформленное блюдо с креветками. Все вроде бы ничего, но когда начинаешь есть основного виновника трапезы, на зубах появляется треск от песка. С другими частями блюда (рис, зелень и т.п.) все нормально, … Читать далее Креветки с песком на зубах… Да, бывают и такие места общепита