Как ни крути, а главным недостатком различных фастфудов является жёсткий подсушенный коржик, который практически невозможно пережёвывать. Даже сухие с обоих концов чебуреки могут оказаться нежевабельными. Сухость фастфуда может быть связана с давностью его приготовления или же с недостаточной степенью прогретости продукта в микроволновке.