Мало кому из людей не нравятся супы, и происходит такое потому, что у этого блюда настолько много разновидностей, что какое-то кому-то да обязательно придётся по душе. Супы в обязательном порядке присутствуют в меню кафе и ресторанов, они продаются в магазинах в замороженных, охлаждённых и сухих видах, их повсеместно готовят в домашних условиях и т.п. Параллельно с этим каждый день появляются новые разновидности этой еды, направленные на открытие и расширение диапазона вкусовых оттенков. Особенно интересны традиционные виды супов, привязанные к кухонным обычаям и устоям различных стран. К примеру, в Турции это суп Мерджимек Чорбасы, в Иране — Аш Реште, в Таиланде — Том Ям, в Чили — Касуэла, в Мексике — Посоле, в Японии — Мисосиру, в Китае — Рамен, в России — Борщ, Солянка, Гороховый, в Египте — Шорба, в Шри-Ланке — Дал Карри, и т.д. Не будем определять какой суп наивкуснейший на Земле, ведь как минимум сотню наименований со всего мира можно заслуженно ставить на первое место. Но продолжим дальше.