Итальянские изыски кулинарного искусства настолько ярко выражены в албанской кухне, что сложно сказать, где готовят лучше то или иное блюдо. Как-то в Тиране нам довелось попробовать ризотто с морепродуктами, причем происходило это ни где-нибудь в центре города, а недалеко от загородной автобусной станции.