В одном из супермаркетов Кирении (Гирне) заметили лапшу быстрого приготовления, доселе нам неизвестную. Называется она — НУДО (NUDO Instant Noodles). Цены указаны, понятное дело, в турецких лирах. Также отметим, что не посмотрели, кто и где ее производит. Осуществить ее дегустацию также не удалось по причине отсутствия в номере гостиницы чайника и посуды. Что ж, придется отложить на какое-то время тестирование этой на вид очень вкусной лапши.
Ниже на фото мы представили одну из самых популярных кипро-турецких закусок, которую нам довелось продегустировать на Северном Кипре в Кирении. Это, как можно видеть, ассорти из средиземноморских морепродуктов, включающее в себя мидии под майонезным соусом, креветки в шубном тесте и кольца кальмара, также в шубе. Дополнено это более чем самодостаточное блюдо тремя видами соусов, которые создают поистине неповторимо-волшебный вкусовой эффект. Всем приятных дегустаций в Кирении!
(Фото 1-3) Морепродукты киликийские (от моря) по-киренийски
В продолжение предыдущего очерка о популярном месте в Гирне под названием «Murfy’s restaurant», хотим еще раз выделить момент, касающийся неимоверно вкусной пиццы, которую там готовят и подают. Больше всего нам понравилась мексиканская острая, но и другие сорта так же хороши. Если вы не справитесь с количеством пиццы, вам ее всегда могут завернуть с собой, что немаловажно, так как оставлять такую вкусную еду собакам, которые и так ею уедаются каждый день, было бы слишком. Всем удачи на Северном Кипре, и продолжительных дегустаций!
Наверно это самый популярный у туристов ресторан в Кирении. Называется он «У Мерфи» (Kyrenia Murfy’s restaurant and bar), и расположен на центральном сквере города. Славится он вкусной и разнообразной едой, а также невысокими ценами. Готовят там, прямо скажем, по-свойски, по-домашнему. Еда проста и понятна любому туристу. К примеру, сэндвичи и гамбургеры. Их заказывают там очень часто. Еще в большом почете пицца разных сортов (особенно мексиканская острая). Еще можно заказать различные морепродукты, а также разнообразнейшие напитки.
В славном городе Кирения удалось продегустировать одно из самых лучших сортов турецкого пива под названием «БОМОНТИ» (BOMONTI). Чем же оно так уникально? А уникально оно тем, что некий Карл Бомонти, швейцарский пивовар, приехал в Стамбул, и в 1890 году организовал там производство самого первого пива в Турции (подчеркиваем — САМОГО ПЕРВОГО В ТУРЦИИ!). По религиозным соображениям османы его не пили, зато у выходцев из Западной Европы, России и Кавказа этот напиток снискал неимоверную популярность. В середине XX века название Бомонти, казалось бы, кануло в лету, но не тут-то было. Через какое-то время его производство было возобновлено с еще большей силой. Сегодня этот сорт, названный в честь старинного квартала в Стамбуле, подается далеко не во всех кафе и ресторанах Турции, но в Гирне оно имеет место быть. Не везде, конечно, но есть.
Журнал путевых очерков и заметок о путешествиях по разным странам. Дневник любознательного путешественника
