В славном городе Кирения удалось продегустировать одно из самых лучших сортов турецкого пива под названием «БОМОНТИ» (BOMONTI). Чем же оно так уникально? А уникально оно тем, что некий Карл Бомонти, швейцарский пивовар, приехал в Стамбул, и в 1890 году организовал там производство самого первого пива в Турции (подчеркиваем — САМОГО ПЕРВОГО В ТУРЦИИ!). По религиозным соображениям османы его не пили, зато у выходцев из Западной Европы, России и Кавказа этот напиток снискал неимоверную популярность. В середине XX века название Бомонти, казалось бы, кануло в лету, но не тут-то было. Через какое-то время его производство было возобновлено с еще большей силой. Сегодня этот сорт, названный в честь старинного квартала в Стамбуле, подается далеко не во всех кафе и ресторанах Турции, но в Гирне оно имеет место быть. Не везде, конечно, но есть.