Все записи автора Alena & Igor

Платить за женщин в ресторане — унижать чувство их собственного достоинства! У женщин стран Латинской Америки всегда принято платить за себя + о культуре и независимости мексиканских женщин

С удивительным фактом можно столкнуться в Мексике, пригласив в ресторан женщину, которая является мексиканкой или уроженкой страны Латинской Америки. Нет, ничего сверхъестественного, просто у них всегда принято платить за себя. То есть, когда приносят счет, то вы оплачиваете свою часть, а она — свою. Или же каждый выкладывает по пол суммы от стоимости заказа. Более того, если вы произнесете фразу, что мол все оплатите, то она может очень сильно обидеться и уйти прочь. А почему так? А потому, что платить за женщин там не принято, и если вы пытаетесь за нее заплатить, то это означает, что вы относитесь к ней, как к проститутке или дешевке. По понятным причинам, уважающих себя женщин это очень сильно обижает.

Один мой знакомый рассказывал похожий случай, произошедший с ним в Мексике. После удивленного взгляда его подруги за проявленную им инициативу, от нее последовал вопрос: «Вы всегда так некультурно поступаете с женщинами?». Его ответ: «А что произошло? Позвольте мне заплатить за вас!». Удивление женщины переросло в эмоциональный всплеск ненависти. Ее ответ: «Если у вас в стране все женщины проститутки, то не нужно считать таковыми и нас!». После этих слов она достала свой кошелек, небрежно положила на стол половину стоимости заказа и ушла. Конечно, после такого весь вечер был уже испорчен. Так что, друзья, не забывайте об этой непривычной особенности женщин стран Латинской Америки и всегда помните об их чувстве собственного достоинства, где бы вы с ними ни находились. Ну а на излишние их эмоции обращать внимания не будем.

Читать далее Платить за женщин в ресторане — унижать чувство их собственного достоинства! У женщин стран Латинской Америки всегда принято платить за себя + о культуре и независимости мексиканских женщин →

МузАрхив_АМ: Эссуэйра (Атмосфера древнего Могадора) | Alexander V.Mogico: Essaouira (Ancient Mogador Atmosphere) | Звуки Эссуэйры

ЭССУЭЙРА. Древний пурпурный город на побережье Атлантического океана. Раньше он назывался — Могадор. Атмосфера античных звуков, которыми пропитан тамошний воздух, взывает к самым ранним истокам зарождения этого поселения. Место алмазных звезд и пристанище кровавых пиратов, рынок рабов и обитель призраков, территория плантаций марихуаны и побережье высоких волн, древний порт и крепость с возвышающимися бастионами, пьяные рыбаки и скрипящие мачты кораблей, небеса с бессонными чайками и следы царящей когда-то чумы, женщины в джалабах с сокрытыми лицами и юные полуголые девицы в мини юбках, нищие и воры, торговцы и путешественники, калеки и зеваки. И все это — бесподобная ЭССУЭЙРА.

Прослушать:
http://eurostyx.com/comments.php?y=12&m=01&entry=entry120101-023053

Читать далее МузАрхив_АМ: Эссуэйра (Атмосфера древнего Могадора) | Alexander V.Mogico: Essaouira (Ancient Mogador Atmosphere) | Звуки Эссуэйры →

Площадь Джема-Эль-Фна в Марракеше (Jamaa el Fna | Djemaa el Fna) | Мистика и история главной площади древнего Марракеша — Джема-Эль-Фна | Вся правда о Джема-Эль-Фна | «Площадь отрубленных голов» в Марракеше | Площадь Jamaa el Fna — место боли и страха

Джема-Эль-Фна. Главная площадь древней столицы Марокко — Имперского Марракеша. Это место имеет еще одно название — «Площадь отрубленных голов». В средние века там проводились жестокие казни преступников. Огромнейшую толпу пойманных разбойников выводили в центр площади и выстраивали в ряд. Потом всех укладывали животом к земле, и под шеи несчастных подкладывали деревянные брусья. Далее, сверху накладывались дополнительные доски, чтобы головы были четко и недвижно зафиксированы. Верхние и нижние части дерева тщательно скреплялись между собой. В такой позе мученики проводили до нескольких суток. После этого, изжаренных на африканском солнце разбойников передавали в руки палача, который с длинной двухклинной вилой проходил по всей линии лежащих, и прокалывал им глаза. Проходило еще несколько недель мучений, и наступал окончательный этап казни, сопровождавшийся отделением головы от туловища. Конечно-же, до него доживал уже, далеко, не каждый. Шло время, и подобные зверства постепенно запретили. Казни проходили в скорой форме в виде моментального отсечения головы. Но, вернемся к названию площади. Слово «Джема» с арабского означает «Соборная мечеть», а слово «Фна» — «Смерть» или «Место, где царит смерть». Так вот, одно время на площади находилась одна мечеть, построенная в эпоху правления Альморавидов. В 1147 году войны двора Альмохадов захватили город и разрушили все строения на этой площади, включая религиозные. Какое-то время территория была проклята, и на ней никто не хотел жить. Тем не менее, султан обязал восстановить все, что было разрушено в боях с Альморавидами. После ремонта, ситуация не изменилась, и был издан новый указ — отдать площадь под казни, как это и было раньше. Теперь же все координально изменилось, и современная Джема-Эль-Фна представляет собой театр под открытым звездным небом. Заклинатели змей, глотатели шпаг, факиры, колдуны, музыканты, танцовщицы, маги, коробейники, рассказчики мистических историй, продавцы гашиша. все они заполняют теперь это место. Днем тут все стихает, и площадь превращается в почти пустынную территорию, с редкими ларьками, где торгуют едой и фруктами. Площадь Jamaa el Fna, также, была включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Если вы окажетесь в Марокко, то обязательно посетите Джема-Эль-Фна, ведь в ней до сих пор ощущается атмосфера древности.

(Фото 1) На пути к площади Джема-Эль-Фна.

Читать далее Площадь Джема-Эль-Фна в Марракеше (Jamaa el Fna | Djemaa el Fna) | Мистика и история главной площади древнего Марракеша — Джема-Эль-Фна | Вся правда о Джема-Эль-Фна | «Площадь отрубленных голов» в Марракеше | Площадь Jamaa el Fna — место боли и страха →

Какого бы хлебушка выбрать в Марокко? | Бесподобный марокканский хлеб, который просто нельзя не попробовать! | Марокканское Панини для вас, господа туристы! | PANINI по-мароккански — будет вам как в сказке! | Не попробуешь Панини — много потеряешь

Да, какого бы хлебушка выбрать в Марокко? Сортов очень много, а пробовать в Африке что-то из «избитого» европейского совсем не хочется. И — вот он! Марокканский Панини (Panini). Немного истории. Рецепт выпечки этого хлеба обнаружили в XVI веке в одном итальянском замке, поэтому традиционный Панини относится к итальянской кухне. Он представляет собой бутерброд, сделанный из хлеба чиабатта, нарезанный вдоль, с наложенной сверху ветчиной, мясом или сыром с помидорами. Шло время, и разновидностей этого съестного становилось все больше и больше. Таким образом, появились булочки, тосты, сэндвичи, хлеб-роллы, буханки, и все это объединилось под одним общим названием — Панини. Далеко не редкость встретить это кушанье и в ресторанах. Проворные менеджеры давно смекнули, с каким рвением народ уплетает эту пшеничную амброзию, и выставили в своем меню множество вариаций этого блюда: с чесноком, солью, шалфеем и розмарином. И при этом — готовится оно моментально! Но вернемся к нашему марокканскому Панини. Эти бесподобные булочки координально отличаются от того, что вам предложат в Европе или где-то еще. В Марокко они продаются ,соответственно, тоже не в супермаркетах для туристов, а в арабских магазинах, в которых обычно закупаются местные. Но опытные-то путешественники всегда знают, где искать истинный колорит и атмосферу страны, и посещают только местные торговые центры. И вот, в хлебном отделе мы видим эту упаковочку из четырех Панини, с неизменной ценой в 5 дирхам. На ней есть наклеечка с надписью Panini, штрих-код и цена. Вкус марокканского сорта очень сильно отличается от всех видов хлеба, которые вы когда-либо пробовали. Он очень вкусный и мягкий, изготовлен из пшеницы по уникальной древней технологии. Именно поэтому, постепенно вкушая эту еду, вы прочувствуете утонченные вкусовые ощущения ушедших эпох. Да, совсем забыл. Не вздумайте добавлять к Панини какую-либо начинку, будь то чеснок, сыр, мясо, овощи, рыба, соусы и т.д. Пробуйте его в самом чистом виде, иначе вам не уловить истинный вкус этого замечательного марокканского хлеба. Да да, и еще одно. На вид эти булочки выглядят как сырые. Не обращайте на это внимания, они идеальны, и, буквально, тают во рту.

(Фото 1) Упаковочка марокканского хлеба Панини (Panini).

Читать далее Какого бы хлебушка выбрать в Марокко? | Бесподобный марокканский хлеб, который просто нельзя не попробовать! | Марокканское Панини для вас, господа туристы! | PANINI по-мароккански — будет вам как в сказке! | Не попробуешь Панини — много потеряешь →