Что купит танзаниец или кениец, если ему захочется быстро и вкусно перекусить? Конечно же, самосу! Самоса — это как чебурек или беляш в России, только размеры ее значительно меньше этих двух. Начиняют самосу всем, чем угодно. Это может быть мясо с овощами, или просто овощи без мяса для почитателей вегетарианства. Оба варианты хороши и вкусны по-своему. Торгуют самосой повсеместно — на рынках, суют в окна автобусов и тук-туков, а также подают в кафе и ресторанах. Дегустировать ее или нет, совета не дадим — в каждом случае нужно подключать интуицию. Почему? Из-за гигиены, ведь в этих странах она не на самом высоком уровне. Но мы дегустировали, и не один раз. Кстати, местные кошки ее просто обожают и готовы выцарапывать ее прямо из рук 🙂

(Фото 1-4) В продаже — самоса!

Читать далее Самоса — самый популярный фастфуд в Восточной Африке! →