Изначально может показаться, что на фото выше изображён салат из огурцов, однако это не они, а кабачки. По сути готовят такой салат по аналогии с огуречным, но вкус сильно отличается. У нас кабачки обычно жарят, делают икру, маринуют, но не добавляют свежими в салат, так как кушать их сырыми не принято.