Среди сокровищ мировой кухни есть блюда, которые не просто насыщают — они рассказывают историю. Адана кебаб (Adana kebab) — одно из таких кулинарных произведений, в котором жар, характер и традиции сплетаются в единый, почти поэтический ритм вкуса.