Мы уже много раз писали про популярнейший в Турции фастфуд под названием кокореч, который готовится в стране повсеместно. А теперь расскажем про его замороженный вариант, который увидели в магазине в период недавней поездки (см. фото выше).
Во всех наших путешествиях по Турции мы множество раз наблюдали красивые разноцветные красочные фургоны (см. фото выше), где продавались различные фастфуды, а королем уличной еды всегда был несравненный КОКОРЕЧ (см. по ссылкам ниже). Именно это название пищи нарисовано самыми крупными буквами и именно эту еду местные жители покупают активнее всех остальных тамошних традиционных закусок. И … Читать далее КОКОРЕЧ-ФУРГОН — вкусной еды вагон! Про блюдо, от которого у многих мурашки пойдут по коже
Мы уже неоднократно рассказывали про уникальный фастфуд под названием кокореч, который готовится из бараньих кишок и который занял особое место в нашем рейтинге неоднозначных блюд, так сказать, репертуара еды узкого круга любителей. Сегодня мы к нему решили вернуться.
Если вы чрезмерно насытились отельной турецкой пищей по системе «все включено», пора начинать дегустировать новые блюда. И поможет в этом — КОКОРЕЧ (COCOREC)! Эта поистине аутентичная турецкая еда раскроет глаза на правильную традиционную османо-турецкую кухню. Это блюдо готовилось с древних времен, и даже в наше время пользуется бешеной популярностью среди локального населения Малой Азии. Мы … Читать далее Кокореч — лучший и самый вкусный фастфуд в Турции! «Кишечный» фастфуд для истинных ценителей необычной уличной еды
Куриные желудочки — продукт, который легко испортить, сделав его жестким и «резиновым», но при правильной подготовке и жарке они получаются нежными, сочными и очень вкусными.
