Архив рубрики: Турция

Про турецкие отельные супы, специально сваренные для туристов. Секреты на «все включено»

Вот кто не знает турецких отельных супов, которые предлагаются туристам при «все включено» на завтрак, обед, ужин и на ночь? Конечно же, все. Кому-то они нравятся, а кому-то нет. Но это не важно. Один турецкий повар поведал нам интересные истории про это блюдо.

Понятное дело, что каждый день, а уж тем более 3 раза в день никто специально варить эти супы из свежих ингредиентов не будет, а посему один суп может вариться и подогреваться до 100 раз. За этот период картофель разваривается до пюре, томаты — до томатной пасты, а различные злаки превращаются густую жижу.

Порой, чтобы эффект постоянного переваривания не был слишком заметен, в суп в какой-то раз могут добавлять кусочки курочки или какого-либо другого мяса, а также — макарошек, фасольки и т.д. Таким образом создается визуальный эффект того, что суп свежий. Также интересно и то, что изначально готовят самый простой суп, а уже потом в течение его жизни он пополняется новыми штрихами для эффекта свежести. В результате, в последний день жизни похлебки она выглядит как настоящее кулинарное золото, но, увы, если в этот день его не съедят туристы, придется отдавать на корм скоту, всему же должен быть предел.

Дальше мы задали повару другой вопрос, мол, как же тогда питаться такими супами, если хочется пробовать только свежее. «Все зависит только от вас», — ответил повар. Необходимо смотреть, свежие ли там ингредиенты. К примеру, если углы нарезанного картофеля уже достаточно сточены обваркой, то супу как минимум 5 дней. Ну и так далее. В общем, вот такие дела с турецкими пакетными похлебками.


Турецкий качественный отельный еще пока 3-х дневный утренний суп.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще по теме «Еда и кухни мира»:
https://tesl-tour.com/?cat=1550

Частичка Марокко в Турции. Легзира на побережье около Аланьи

Перед первым из трех тоннелей в сторону турецкой Аланьи на берегу Средиземного моря можно наблюдать арки природного происхождения, которые очень напоминают марокканские под названием Легзира (Legzira). Да, они гораздо меньше тех исполинских на побережье Атлантического океана, но тем не менее. Всегда приятно наблюдать частичку одной страны в другой, ведь это лишний раз доказывает, что все есть во всем, и что на самом деле вся наша планета это одно целое, а не разделенные островки, которые по мнению многих кардинально отличаются друг от друга. Везде все по-разному, но в то же время — одинаково.

Кстати, осенью 2016 года одна из арок Легзиры в Марокко была разрушена волнами прилива. Такая участь когда-нибудь постигнет все подобные природные изваяния, ну а пока мы можем созерцать те, что остались, и даже в сверхдоступной для всех Аланье.

Марокканская Легзира в Турецкой Аланье (Moroccan Legzira in Turkish Alanya). Арки Турецкой Ривьеры.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Читайте больше про Турцию:
https://tesl-tour.com/?cat=285

И про Марокко:
https://tesl-tour.com/?cat=146

В Турции коровы необычные, а некоторые гуляют где хотят и как хотят. Белая корова с пятнистой головой из Турции

Благодаря красивым зелено-холмистым прибрежным землям полуострова Бодрум в Турции, коровы во время прогулок могут не только кушать зелень, но и радоваться бесподобным пейзажам, устраивая себе гуляния по интересным тропам. Виды, нужно сказать, сногсшибательные. Но фото ниже можно видеть белую и пятнистую в части головы корову, идущую по тропе. Пространства там огромные, а благодаря ограничивающей линии Эгейского моря, животные никогда не теряются и за ними никто не смотрит в течение целого дня.

Бело-пятнистая корова на прогулке на холме у Эгейского моря.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Читать далее В Турции коровы необычные, а некоторые гуляют где хотят и как хотят. Белая корова с пятнистой головой из Турции

Апельсиновая диета в Турции. А вы так пробовали?

Турцию поистине можно назвать апельсиновой страной. Эти прекрасные фрукты поспевают там по нескольку раз в год, в результате чего можно всегда потреблять свежайшие плоды. Если нет никаких аллергий на апельсины, можно есть их в достаточном количестве на протяжении всего путешествия. К сожалению, так могут далеко не все. Отели, работающие по системе «все включено», и куда едет основная масса туристов, создают огромнейший соблазн в противовес полезной фруктовой диете. Все хотят вкусовых разнообразий, в результате чего апельсиновая еда отходит на самый далекий план. Определив для себя питание исключительно фруктами (или овощами), путешественники, видя обилие мясной и алкогольной продукции в разных видах, полностью забывают о фруктах. Вспоминается это лишь по возвращении домой в ощущениях тотального переедания и перенасыщенности организма тяжелой едой. Помните о фруктах, особенно в странах, где они растут в неограниченных количествах!

Апельсиновый ужин в Турции.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Читать далее Апельсиновая диета в Турции. А вы так пробовали?

Опасные каменные вулканические берега Турецкой Ривьеры

Тот, кто видит Турцию исключительно через призму отельного отдыха вряд ли знает, что далеко не везде на Средиземноморском побережье страны пляжи галечные или песочные. К примеру, на фото ниже можно видеть, фактически, каменную плиту, на которой отражены следы кипения лавы, а также канавки, проточенные водой. Подобные берега могут тянуться на многие десятки километров, чередуясь с отвесными рушащимися скалами, выходящими в море. Для купания в таком месте нужно иметь специальную обувь, чтобы не повредить ноги, да и тело тоже. На глубине камень может быть очень острым и скользким. Также нужно понимать, что могут быть сильные подводные течения, способные унести человека в открытое море. Никаких табличек с предостережениями от купания в таких местах обычно не бывает. Местные жители прекрасно понимают всю опасность подобных берегов, ну и отелей там тоже нет. В любом случае, будьте осторожны, мало ли чего.

Каменный турецкий пляж.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Читать далее Опасные каменные вулканические берега Турецкой Ривьеры