Архив рубрики: Любопытное

Ужас-блюдос: Нога индейки в шоколадном соусе. Птица под Моле Поблано по-южномексикански!

Понятное дело, что о вкусах не спорят, но уж тут-то невозможно не рассказать о жутчайшей несовместимости продуктов. Опять же, это чисто по-нашему вкусу и мы передаем сугубо свои ощущения от дегустации. В общем, есть такой популярный в Мексике соус под названием Моле (означает смесь), и есть у него разновидность Поблано (Poblano), что вместе является Моле Поблано (Mole Poblano). Все бы ничего, но только в эту самую разновидность добавляют шоколад и много сахара. При этом аутентичный Моле просто-напросто тотально испоганивается. Шоколад и сахар напрочь отбивают вкус остальных ингредиентов соуса, который без этого самого шоколада и сахара является идеальнейшей острой и вкусной мексиканской приправой.

Под соусом Моле Поблано чаще всего подается мясо птицы, а именно — нога индейки. Вид у блюда становится не очень приятным, ну а вкус, как можно догадаться, еще хуже. Если бы мы знали заранее, что соус Моле будет с шоколадом, то но не стали бы его заказывать. В общем, вкус индейки был убит шоколадной добавкой.

Жалеть тут не о чем, ведь всегда полезно один раз попробовать, чтобы больше никогда такое не пробовать.

Очерк-музыка «Новая темная романтика» от Демарсимо.
Любезно предоставлено.

Также отметим, что со стороны поваров было бы гораздо корректнее подать мясо и соус раздельно. В таком случае пробующий это блюдо испортит не всю ножку индейки, а лишь ее небольшую политую часть. Или же сначала попробует соус и решит, удобрять им мясо или нет. Таким образом всегда можно будет доесть часть блюда без шоколада, или же заказать под ногу какой-либо другой соус. Мудро, так ведь?

Интересно! Соус Моле Поблано пользуется огромной популярностью в Мексике, особенно в ее южной части. Местные жители просто обожают это блюдо, но ввиду дорогих ингредиентов едят его исключительно по праздникам.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про интересные соусы:
Соус из ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ
Панамские сардины в томатном соусе от Orbe
Чили в соевом соусе — новый китайский изыск для любителей покушать «поострее»!

Инфекции и боли в ушах после купания. УШИ и МОРЯ-океаны. Предостережения!

Хотим предостеречь любителей купания в теплых морях и океанах от одного очень неприятного факта. Итак, во время приема водных процедур многие люди любят погружать свои головы под воду, то есть нырять. Также не малое количество отдыхающих обожают полежать на спинке и расслабиться на поверхности водной массы. Во всех этих процессах уши купающихся погружены в воду. Так вот, именно в этот момент в ушной канал вместе с соленой водой может попасть инфекция, а именно — вредоносные бактерии, вирусы, микробы и все в таком роде.

Процесс проникновения незваной заразы может проходить достаточно продолжительное время. Сначала ухо (или уши) начинают чесаться, потом все перерастает в редкий, но стабильный зуд. Ну а дальше постепенно начинается жжение, доходящее в своей стадии до постоянного. И в окончании — уже реально нестерпимая боль в ухе (или ушах). Весь отрезок времени может растягиваться на длину от 1-й недели до (даже!) 3-х месяцев после возвращения с курортного места. Потом человек обычно начинает все активнее и активнее пользоваться ушными тампонами, предельно вычищая серу, а заодно и корябая зудящую внутри ушную кожу. Но это уже не поможет, так как проблема, как можно понимать, не в этом. Дальше уши могут распухнуть от заполнения внутренних областей сукровицей, что является предвестником реальной опасности для здоровья.

Что происходит с ухом впоследствии, можно узнать перечитав определенное количество медицинских статей в книгах или в интернете. Многие известные врачи публикуют полезную информацию о лекарствах, посредством которых можно вылечить сей недуг. Ну а случаев и вариантов развития «ушных событий» — миллион, и все они по-своему уникальны, какие-то — печальны, а некоторые даже трагичны. В исходе вероятна полная потеря функционирования уха, а именно — глухота.

Музыкальная зарисовка «Глубоко внутри» под данную статью.
Любезно предоставлена Демарсимо

Не нужно придерживаться мнения, что в соленой воде морей и океанов благодаря высокой степени солености напрочь отсутствуют бактерии. На самом деле их там тьма как полно, а уж сколько их в припляжных водах популярных курортов, где определенный процент невежественных людей испражняется в воду… да, и говорить не стоит. Но подхватить вирус можно также купаясь при полном отсутствии людей рядом, так как загрязненность воды обусловлена и многими другими факторами.

Важно! Для предотвращения подхватить всякую море-океанную гадость, мы можем порекомендовать следующее. Если человек так уж любит купаться способами, при которых уши погружаются под воду, то после всех процедур их обязательно нужно промыть чистейшей водой, и чем быстрее это произойдет, тем лучше. Также можно использовать беруши для плавания или шапочки для купания, которые полностью перекрывают доступ воды к ушным каналам.

Вывод! Если в процессе купания предполагается контакт ушей с водой, их нужно обязательно защищать. И не важно, где это будет происходить — в океане, море, озере, реке, да и вообще везде, где происходит подобного рода связь. Всем максимального здоровья и осознанности!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про нежелательные бактерии:
Немытые овощи и фрукты в Мексике | Сальмонеллы, овощи и фрукты Мексики | Овощи и фрукты в Мексике могут стать источником заражения сальмонеллой и прочими бактериями | Как не заболеть в Мексике от овощей и фруктов? | Советы по здоровому отдыху в Мексике
Грязные банки с мексиканским пивом | Как оградить себя от сальмонелл, крыс, бактерий и прочей заразы в Мексике
Естественный водопой в кенийской саванне — источник жизни!
В Таиланде тоже многие носят тканевые респираторы
Не ешьте крабов! Это не полезно, не вкусно и не этично! (Do not eat crabs! It’s not good for your health, not tasty and not ethical!)

Читать далее Инфекции и боли в ушах после купания. УШИ и МОРЯ-океаны. Предостережения!

Свалко-мусорницы повсюду! И даже там, где, как может показаться, их не может быть

В наших путешествиях не было ни одного места, где бы на пути не повстречалась какая-нибудь свалка или гора из разного рода отходов. И происходило такое даже в тех местах, где, как казалось на первый взгляд, все идеально чисто и выполированно. К примеру, есть красивая набережная в экзотическом месте и есть дорога с лавочками, по которой идешь от одного парка в другой. Но стоит чуть свернуть с пути, как перед глазами моментально открывается какая-нибудь куча воняющего мусора, самосозданный туалет, или еще что-то в таком роде. И не было ни одного места, где было б иначе. Это касается также и популярных курортных зон, где на определенной площади все обустроено наиидеальнейшим образом, а чуть левее-правее, куда по умолчанию не должна ступать нога туриста, открывается совсем другой мир. И это, вероятно, та самая приграничная территория, которая как раз и пострадала ради той обустроенной и вытоптанной области земли.

Интересно. Если турист привык видеть в своих путешествиях только прекрасное, то, возможно, стоит задуматься над тем, все ли на самом деле так идеально. Истинное видение картины складывается только тогда, когда она представлена с «разных ракурсов», а не с одной единственной стороны. P.S. Для много где походивших туристов, и для которых уже не существует понятия «непрекрасного», эта статья окажется весьма понятной.

На фото — типичная мини-мусорка на одном популярном курорте (не будем называть каком) в нескольких шагах от известного пляжа.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про мусор:
Мусорная свалка в красивом месте. Да, бывает и такое… к сожалению
Мусорная свалка на острове Табога и черные птицы
Туристы и мусор, который они после себя оставляют
Автобусная остановка в глубинке Панамы и мусорка
Мусорная свалка на выезде из Момбасы в сторону Найроби по Mombasa Road

Читать далее Свалко-мусорницы повсюду! И даже там, где, как может показаться, их не может быть

Дырявые носки — новая мода начиная с 2021 года!

А почему, собственно, носить дырявые носки считается признаком дурного тона? Одно дело они неприятно пахнут, что еще можно причислить к недопустимости, но вот дыры (или фигурные отверстия) вполне приемлемо считать новомодным стилем. Более того, носки в практически любой обуви всегда будут истираться и дырявиться, и происходить это может уже после одного дня ношения. Как говорится — не накупишься! Касается это не только дешевых видов, но и очень дорогих брендовых «наножников».

Так вот, все проблемы мигом решатся после того, когда носочная дырявость станет нормой. А что для этого нужно сделать? Все просто. В голове нужно изменить установку того, что дырки в носках являются дурным тоном. Как только это произойдет, все отверстия станут нормой, а бездырочные носки будут свидетельствовать лишь о том, что они новые, были недавно куплены, и не более того.

На фото — стильный носок с дырой.

Еще про одежду:
Одежда Богов (Costumes of Gods)
Основные обозначение размеров одежды в разных странах: XXS, XS, S, M, L, XL, XXL
Чак-Мооль в дорогих одеяниях (Chac-Mool in expensive robes)

Вас попросили поставить лайк? А смысл? Про лжелайки, которыми полнится интернет

Мы очень часто сталкиваемся с просьбами прокомментировать какую-либо статью и поставить под ней лайк. Это, конечно же, не сложно, но какой в этом смысл? Ну поставят 10, 50 или 100 человек лайки, статья ведь от этого не станет интереснее для того, кого вы просите. Если человеку что-то интересно, то он находит это в интернете самостоятельно, без подсказок и просьб в оценке и комментировании. В таком случае лайк хотя бы будет правдивым, а не ложным. К той же теме относятся и просьбы вступить в какую-либо группу в соцсетях. Если человеку это будет реально нужно, то он всегда отыщет себе сообщество по интересам без всяких приглашений и подсказок. Таким образом как минимум половину лайков в интернете можно считать ложными, которые ставятся по причине «просто так нужно, просто так попросили».

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще советы:
https://tesl-tour.com/?cat=258