Архив рубрики: Хайнань

Про китайские «поштучные» СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ и КОЛБАСКИ!

В Китае тоже очень любят колбаски, сосиски и сардельки, о чём свидетельствует их непомерно большое разнообразие в магазинах. Помимо крупных и объёмных упаковок этого продукта, на прилавках можно наблюдать и поштучно запакованный товар (см. фото выше). Таким образом каждый может прихватить к основной массе еды такой мини вариант блюда и продегустировать его. Большинство единичных колбасок можно не готовить, а скушать сразу после распаковки.

Читать далее Про китайские «поштучные» СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ и КОЛБАСКИ!

ЖЁЛТАЯ ПИТАХАЙЯ имени ДРАКОНА — вкусный мягкий фрукт!

Жёлтая питахайя (или жёлтый драконий фрукт) — это экзотический фрукт, который немного отличается от более распространенной красной питахайи, в основном формой и цветом.

Читать далее ЖЁЛТАЯ ПИТАХАЙЯ имени ДРАКОНА — вкусный мягкий фрукт!

Пробуем самый аутентичный РАМЭН в Китае! Просто и вкусно за 16 юаней!

Этот рамэн мы попробовали в нетуристическом районе на о.Хайнань, а само заведение общепита было рассчитано на местных жителей. В этом кафе китайцы ранним утром завтракали, потом обедали, и далее — ужинали. Цена за порцию продегустированного нами рамэна составляла 16 юаней, что относительно дороговато для нетуристического местечка, но, тем не менее, стоимость еды была в диапазоне 7-18 юаней, что соответствовало расценкам на съестное для местных жителей. Если цены на обычные блюда в китайском ресторане составляют до 20 юаней, то, как по нашему мнению, это заведение можно считать нетуристическим и в нём редко можно встретить иностранцев. Но вернёмся к нашему рамену.

Читать далее Пробуем самый аутентичный РАМЭН в Китае! Просто и вкусно за 16 юаней!

Дегустация салата из китайских грибов!

В Китае произрастает множество самых разнообразных грибов, поэтому было бы неправильно не заказать и не попробовать в этой стране какое-нибудь интересное блюдо из них. На фото выше — древесные грибы, белые опята и ещё какие-то разновидности эукариотов в маринованном виде с добавлением овощей и специй. Дегустировали мы это блюдо в одном из кафе в городе Санья на о.Хайкоу.

Читать далее Дегустация салата из китайских грибов!

Это разрезанная рисовая ШАУРМА по-китайски? Яичница, овощи, зелень и сосиска в РИСОВЫХ ЛИСТЬЯХ!

Очередное интересное уличное блюдо удалось попробовать на ночном рынке в китайском городе Хайкоу, что на севере о.Хайнань. В рисовые листья заворачивается яичница, зелень, овощи и разрезанная сосиска. Далее «завёртыш» делится на части и укладывается в круглую коробочку (см. фото выше). Блюдо готово к дегустации! Цена такой еды 8-10 юаней, а готовится пища следующим образом.

Читать далее Это разрезанная рисовая ШАУРМА по-китайски? Яичница, овощи, зелень и сосиска в РИСОВЫХ ЛИСТЬЯХ!